Kue cubit

Resep Kue Cubit_Biasanya banyak kita temui di pedagang kaki lima,kue cubit ini dapat anda buat untuk menyuguhkan hidangan nusantara di tengah kebersamaan keluarga,atao di acara yng lain,Rasanya yng enak menjadikan kue ini disukai oleh semua kalangan.







BAHAN UNTUK MEMBUAT KUE CUBIT:

• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 135 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan tepung kanji
• 1/8 sendok teh soda kue
• 4 sendok makan air
• 50 gram margarin, dilelehkan
• 25 gram meises untuk taburan
• 20 gram keju parut untuk taburan

CARA MEMBUAT KUE CUBIT :

1. Kocok telur dan gula sampai kental, 4 menit
2. Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, dan soda kue,sambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah
3. Masukkan air dan margarin. Aduk rata
4. Tuang ke cetakan kue cubit yang dipanaskan dengan api sedang,tutup,Biarkan setengah matang
5. Tabur sebagian dengan keju dan meises. Kecilkan api,Tutup lagi dan biarkan matang.

Tip Untuk Membuat Kue Cubit :

1. Setiap akan menuang adonan, cetakan dioles margarin
2. Pastikan cetakan sudah panas saat adonan dituang
3. Langsung tutup wajan setelah adonan, dituang agar kue cubit menggembung.

Untuk : 32 buah

-Lama Persiapan : 10 menit
-Lama Membuat : 40 menit

Selamat Mecobanya Dan Terimakasih