Resep Kue Nusantara

Diposting oleh Unknown on Senin, 04 Maret 2013

RESEP KUE SAGON KELAPA ini merupakan salah kue tradisional nusantara yang cukup popular juga karena bisa ditemukan di berbagai daerah di Pulau Jawa dan Sumatera, dengan berbagai variasi bentuk dan rasa yang berbeda. Tapi intinya, kue sagon kelapa menggunakan bahan dasar kelapa parut dan tepung ketan. Kue sagon kelapa memiliki cita rasa yang lezat, manis, dan gurih serta aromanya yang mewangi.

 





BAHAN KUE SAGON KELAPA :
  • 300 gr kelapa parut panjang, disangrai
  • 250 gr tepung ketan
  • 1/2 sdt teh garam
  • 175 gr gula pasir
  • 50 ml air

CARA MEMBUAT KUE SAGON KELAPA :
  1. Campur kelapa, tepung ketan, gula pasir. Basahkan dengan air sedikit-sedikit. Aduk rata.
  2. Ambil 1 sendok makan adonan. Isi ke dalam cetakan oval. Padatkan setebal 1 cm.
  3. Keluarkan adonan dan letakkan di atas loyang kue kering yang diolesi margarin secukupnya.
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 150 °C selama 25 menit sampai kering dan matang.
  5. Biarkan kue sagon kelapa ini sampai mendingin baru kemudian disimpan dalam stoples


Selat Mencobanya Dan Terimakasih.

{ 0 komentar... read them below or add one }

Posting Komentar